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そんなバナナ
めぐみ
2024年04月29日 12:17
バナナ 保存法
いきなりオヤジギャグですいません。

バナナっていうのは、手も汚さず、ナイフとかもいらずに手軽に食べられる。
そんなにカロリーも高そうでなく、小腹を満たすのにちょうどいい。

ただ、すぐに黒ずんで中も傷んでしまうという欠点がある。

たしかネットで見かけたのだが、それを解決する方法がある。

バナナを買った後、大抵は袋にいれたままで、食べたいときに一本ちぎってそのまま袋に戻す。

しかし、バナナってはエチレンガスを発生し、熟成を促すので、お互いに熟成しすぎて傷んでしまう。

それを防ぐには、まずバナナを一本ずつに切り離し、食べ残しは、ラップに包んで、野菜室に保存すると長く持つそうだ。

しかし、それは面倒なので、僕はとりあえず袋から出して、一本ずつ切り離し、テーブルの上に
おいておく。
そんなに長期間かけて食べるものではないから、それで十分新鮮さを保てる。

まさに、目から鱗。



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